• K
  • L
  • O
  • O
  • K
  • H
  • U
  • I
  • S
  1. Foto en video
  2. koken en bakken
  3. proefjes
  4. spelletjes met spulletjes
  5. tekenen
  6. maken

Sorbetijs

met meesterijsbereider Luc

  • sorbetijs 1
  • Sorbetijs 2

Ingrediënten

  • 8 perssinaasappels
  • 100 gram suiker
  • 400 ml water

Spullen

  • garde
  • maatbeker
  • platte bak
  • vork of lepel
  • grote mengkom
  • snijplank
  • mes
  • sinaasappelpers
  • glas
  • schaaltje
  • rietje/lepeltje

Hoedoejedat-jes

Zo maak je het

Download stappenplan
  • Klok

    Wachttijd

    Let op: dit recept heeft even tijd nodig. Je moet het ijs ongeveer 4 keer 60 minuten in de vriezer zetten!

  • Stap 1 sorbetijs

    Stap 1

    Doe 400 ml (lauw) water in de maatbeker en giet dit in je grote mengkom. Doe dan de suiker bij het water en roer met de garde tot alle suiker in het water is opgelost.

  • Stap 2 sorbetijs

    Stap 2

    Snij de sinaasappels door de helft. Doe dit in het midden van de sinaasappel, en niet door het kroontje. Pers daarna alle sinaasappels uit en verzamel het sap.

  • Stap 3 sorbetijs

    Stap 3

    Als je alle sinaasappels hebt uitgeperst kun je het sap bij je water-suikermengsel doen. Als het goed is heb je nu ongeveer een liter!

  • Stap 4 sorbetijs

    Stap 4

    Giet het mengsel in de platte bak. Het moet wel een bak zijn die in de vriezer past. Zet de bak daarna 60 minuten in de vriezer!

  • Stap 5

    Als het mengsel een uur in de vriezer heeft gestaan haal je de bak er uit. Als het goed is is het mengsel al een beetje bevroren! Schep met een lepel het mengsel om, zodat het vocht weer wordt vermengd met het ijs.

  • Stap 6 sorbetijs

    Stap 6

    Zet de bak een tweede keer terug in de vriezer voor 60 minuten en schep het ijs daarna weer om. Herhaal dit 3 of 4 keer, tot jij denkt dat het ijs goed is om op te eten!

  • Sorbetijs

    Stap 7

    Schep je sorbetijs in een mooi glas of schaaltje en smullen maar!

Resultaten

Bekijk resultaten

Afleveringen

Dat was lastig...

Inzenden zonder account

Let op! Als je inzendt zonder account, mogen er geen mensen herkenbaar op je foto of video staan.

  • Ik heb zo'n plaatje
  • Of zo'n plaatje

Super Cool!

Je hebt het project Maak je eigen borduurwerk gedaan!

Hier kun je je inzending uploaden. Als je wilt meedoen aan een wedstrijd moet je een account hebben. Wanneer je inzendt zonder account, doe je niet mee aan de wedstrijd. Ook mogen er geen mensen herkenbaar op je inzending te zien zijn.

Profiel

Met een ouder- of docent-account kun je in Eigen Baas werken en kun je in de Studio van Het Klokhuis werk inzenden voor meerdere kinderen. Je hebt als ouder/docent de verantwoordelijkheid voor de inzendingen van de kinderen. Voor docenten: Als kinderen herkenbaar in beeld zijn op foto’s en in video’s, gaat de NTR er vanuit dat de school hiervoor verantwoordelijkheid neemt.

Inloggen

Heb je nog geen Klokhuis account? Meld je hier aan
Wachtwoord vergeten?

Maak je eigen Klokhuis account aan

Ik ben

  • We bewaren je gegevens veilig en zullen die nooit aan anderen geven.
    Alle gegevens die je hier invult (je gebruikersnaam, je e-mailadres en het e-mailadres van je ouders) worden door de NTR alleen gebruikt voor de Klokhuis-websites. We bewaren je gegevens beveiligd en zullen deze nooit weggeven of verkopen. Zolang je gebruik maakt van je account bewaren we jouw gegevens. Daarna zullen we alles verwijderen.
    Je geeft je gegevens aan de NTR.
    Je geeft deze gegevens aan de publieke omroep, Stichting NTR. Ons adres is Wim T. Schippersplein 5, 1217 WD Hilversum, ons e-mailadres is info@ntr.nl en het telefoonnummer is 088-77 99999.
    Je kan je gegevens altijd zelf aanpassen of verwijderen.
    Je kan op de sites van Het Klokhuis zelf inloggen en je toestemming voor deze dienst intrekken, de verwerkte persoonsgegevens van bekijken, aanpassen of verwijderen.
    We hebben een uitgebreidere tekst over hoe we met privacy omgaan en je kan altijd een klacht indienen.
    Je kan hier ons uitgebreide privacy statement nalezen. Je hebt ook het recht om een klacht in te dienen bij de Autoriteit Persoonsgegevens, de toezichthouder op de zorgvuldige verwerking van persoonsgegevens, als je van mening bent dat de NTR niet correct omgaat met de persoonsgegevens die je aan de NTR hebt gegeven.

  • We bewaren je gegevens veilig en zullen die nooit aan anderen geven.
    Alle gegevens die je hier invult (je gebruikersnaam, je e-mailadres en het e-mailadres van je ouders) worden door de NTR alleen gebruikt voor de Klokhuis-websites. We bewaren je gegevens beveiligd en zullen deze nooit weggeven of verkopen. Zolang je gebruik maakt van je account bewaren we jouw gegevens. Daarna zullen we alles verwijderen.
    Je geeft je gegevens aan de NTR.
    Je geeft deze gegevens aan de publieke omroep, Stichting NTR. Ons adres is Wim T. Schippersplein 5, 1217 WD Hilversum, ons e-mailadres is info@ntr.nl en het telefoonnummer is 088-77 99999.
    Je kan je gegevens altijd zelf aanpassen of verwijderen.
    Je kan op de sites van Het Klokhuis zelf inloggen en je toestemming voor deze dienst intrekken, de verwerkte persoonsgegevens van bekijken, aanpassen of verwijderen.
    We hebben een uitgebreidere tekst over hoe we met privacy omgaan en je kan altijd een klacht indienen.
    Je kan hier ons uitgebreide privacy statement nalezen. Je hebt ook het recht om een klacht in te dienen bij de Autoriteit Persoonsgegevens, de toezichthouder op de zorgvuldige verwerking van persoonsgegevens, als je van mening bent dat de NTR niet correct omgaat met de persoonsgegevens die je aan de NTR hebt gegeven.

  • Je hebt als ouder/docent de verantwoordelijkheid voor de inzendingen van de kinderen.
    Met een ouder- of docent-account kun je in Eigen Baas werken en kun je in de Studio van Het Klokhuis werk inzenden voor meerdere kinderen.
    Voor docenten: Als kinderen herkenbaar in beeld zijn op foto’s en in video’s, gaat de NTR er vanuit dat de school hiervoor verantwoordelijkheid neemt.

Heb je al een account?

Gelukt!

Wachtwoord vergeten

Wachtwoord herstellen

Log in

Jouw account verwijderen

Wil je jouw Klokhuis account verwijderen? Klik dan hieronder op de knop. Je krijgt dan een mail toegestuurd met daarin een link. Als je op die link klikt, wordt je account definitief verwijderd.

Email wijzigen

Wachtwoord wijzigen

Gebruikersnaam wijzigen

Vraag je ouders om toestemming

Je hebt toestemming nodig van je ouders voordat je verder kunt gaan.

Als je ouders de mail waarmee ze toestemming kunnen geven hebben weggegooid kun je het opnieuw vragen. Vul dan eerst hieronder hun email adres opnieuw in.