• K
  • L
  • O
  • O
  • K
  • H
  • U
  • I
  • S
  1. Foto en video
  2. koken en bakken
  3. proefjes
  4. spelletjes met spulletjes
  5. tekenen
  6. maken

Pasta maken

Met Italiaanse chef-kok Giovanni

Ingrediënten

Tomatensaus:

  • Olijfolie
  • Uien
  • Gezeefde tomaten
  • Basilicum 
  • Zout
  • Suiker

Roomsaus

  • Olijfolie
  • Pancetta
  • Kastanjechampignons
  • Room 

Botersaliesaus

  • Ongezouten roomboter
  • Salie blaadjes
  • Pasta water

Nodig

  • Pan
  • Parmezaanse kaas 
  • Peper 

Hoedoejedat-jes

Zo maak je het

  • stap 1 tomatensaus

    Tomatensaus - Stap 1

    Zet het vuur zacht en doe een scheut olijfolie in de pan. Als de olijfolie is opgewarmd, voeg je de uitjes toe. Fruit de uitjes tot ze een beetje bruin worden.

  • stap 2 tomatensaus

    Tomatensaus - Stap 2

    Voeg de tomatensaus en de basilicumblaadjes toe aan de uitjes wanneer deze bruin zijn. Dit laat je een half uur op een heel zacht vuurtje borrelen.

  • stap 3 tomatensaus

    Tomatensaus - Stap 3

    Na een half uur voeg je wat suiker toe tegen het bittere van de tomaat. Tot slot voeg je een snufje zout toe. Je tomatensaus is dan klaar! Dan kan je je favoriete pasta toevoegen en kan je er wat peper en Parmezaanse kaas bij doen.

  • roomsaus stap 1

    Roomsaus - Stap 1

    Verhit een heel klein beetje olijfolie in de pan en voeg hier de Italiaanse spekjes aan toe. De spekjes hebben van zichzelf al behoorlijk wat vet, daarom hoef je niet te veel olijfolie te gebruiken!

  • Roomsaus stap 2

    Roomsaus - Stap 2

    Als de spekjes een krokant korstje hebben kan je de kastanjechampignons toevoegen. Het vuur mag dan ook wat hoger. Als de champignons en de spekjes gaar zijn kan je de room erbij gieten. Roer dit vervolgens goed door elkaar.

  • roomsaus stap 3

    Roomsaus - Stap 3

    Als de saus te dik wordt voeg je wat kookwater van de pasta toe, zodat de saus weer wat dunner wordt. Vervolgens mag de pasta erbij. Voeg naar smaak ook wat zout, peper en Parmezaanse kaas toe. Dan is je pasta met roomsaus klaar!

  • botersaliesaus stap 1

    Boter-saliesaus - Stap 1

    Zet het vuur middelhoog en doe de boter en de salieblaadjes in de pan. Roer dit door met de bolle kant van een vork.

  • botersaliesaus stap 2

    Boter-saliesaus - Stap 2

    Als de boter gesmolten is laat je het nog even doorbakken, totdat het bruin wordt. Voeg een flinke schep van het kookwater van de pasta toe aan de boter. Daarna mag je het vuur wat zachter zetten.

  • botersaliesaus stap 3

    Boter-saliesaus - Stap 3

    Als het sausje steeds dikker wordt kan je een pasta die je lekker vindt toevoegen aan de saus. Voeg nog een snufje zout, wat Parmezaanse kaas en wat peper naar smaak toe. Laat dit nog even door bubbelen en je boter-saliesaus pasta is klaar!

Resultaten

Bekijk resultaten

Afleveringen

Dat was lastig...

Inzenden zonder account

Let op! Als je inzendt zonder account, mogen er geen mensen herkenbaar op je foto of video staan.

  • Ik heb zo'n plaatje
  • Of zo'n plaatje

Super Cool!

Je hebt het project Maak je eigen borduurwerk gedaan!

Hier kun je je inzending uploaden. Als je wilt meedoen aan een wedstrijd moet je een account hebben. Wanneer je inzendt zonder account, doe je niet mee aan de wedstrijd. Ook mogen er geen mensen herkenbaar op je inzending te zien zijn.

Profiel

Met een ouder- of docent-account kun je in Eigen Baas werken en kun je in de Studio van Het Klokhuis werk inzenden voor meerdere kinderen. Je hebt als ouder/docent de verantwoordelijkheid voor de inzendingen van de kinderen. Voor docenten: Als kinderen herkenbaar in beeld zijn op foto’s en in video’s, gaat de NTR er vanuit dat de school hiervoor verantwoordelijkheid neemt.

Inloggen

Heb je nog geen Klokhuis account? Meld je hier aan
Wachtwoord vergeten?

Maak je eigen Klokhuis account aan

Ik ben

  • We bewaren je gegevens veilig en zullen die nooit aan anderen geven.
    Alle gegevens die je hier invult (je gebruikersnaam, je e-mailadres en het e-mailadres van je ouders) worden door de NTR alleen gebruikt voor de Klokhuis-websites. We bewaren je gegevens beveiligd en zullen deze nooit weggeven of verkopen. Zolang je gebruik maakt van je account bewaren we jouw gegevens. Daarna zullen we alles verwijderen.
    Je geeft je gegevens aan de NTR.
    Je geeft deze gegevens aan de publieke omroep, Stichting NTR. Ons adres is Wim T. Schippersplein 5, 1217 WD Hilversum, ons e-mailadres is info@ntr.nl en het telefoonnummer is 088-77 99999.
    Je kan je gegevens altijd zelf aanpassen of verwijderen.
    Je kan op de sites van Het Klokhuis zelf inloggen en je toestemming voor deze dienst intrekken, de verwerkte persoonsgegevens van bekijken, aanpassen of verwijderen.
    We hebben een uitgebreidere tekst over hoe we met privacy omgaan en je kan altijd een klacht indienen.
    Je kan hier ons uitgebreide privacy statement nalezen. Je hebt ook het recht om een klacht in te dienen bij de Autoriteit Persoonsgegevens, de toezichthouder op de zorgvuldige verwerking van persoonsgegevens, als je van mening bent dat de NTR niet correct omgaat met de persoonsgegevens die je aan de NTR hebt gegeven.

  • We bewaren je gegevens veilig en zullen die nooit aan anderen geven.
    Alle gegevens die je hier invult (je gebruikersnaam, je e-mailadres en het e-mailadres van je ouders) worden door de NTR alleen gebruikt voor de Klokhuis-websites. We bewaren je gegevens beveiligd en zullen deze nooit weggeven of verkopen. Zolang je gebruik maakt van je account bewaren we jouw gegevens. Daarna zullen we alles verwijderen.
    Je geeft je gegevens aan de NTR.
    Je geeft deze gegevens aan de publieke omroep, Stichting NTR. Ons adres is Wim T. Schippersplein 5, 1217 WD Hilversum, ons e-mailadres is info@ntr.nl en het telefoonnummer is 088-77 99999.
    Je kan je gegevens altijd zelf aanpassen of verwijderen.
    Je kan op de sites van Het Klokhuis zelf inloggen en je toestemming voor deze dienst intrekken, de verwerkte persoonsgegevens van bekijken, aanpassen of verwijderen.
    We hebben een uitgebreidere tekst over hoe we met privacy omgaan en je kan altijd een klacht indienen.
    Je kan hier ons uitgebreide privacy statement nalezen. Je hebt ook het recht om een klacht in te dienen bij de Autoriteit Persoonsgegevens, de toezichthouder op de zorgvuldige verwerking van persoonsgegevens, als je van mening bent dat de NTR niet correct omgaat met de persoonsgegevens die je aan de NTR hebt gegeven.

  • Je hebt als ouder/docent de verantwoordelijkheid voor de inzendingen van de kinderen.
    Met een ouder- of docent-account kun je in Eigen Baas werken en kun je in de Studio van Het Klokhuis werk inzenden voor meerdere kinderen.
    Voor docenten: Als kinderen herkenbaar in beeld zijn op foto’s en in video’s, gaat de NTR er vanuit dat de school hiervoor verantwoordelijkheid neemt.

Heb je al een account?

Gelukt!

Wachtwoord vergeten

Wachtwoord herstellen

Log in

Jouw account verwijderen

Wil je jouw Klokhuis account verwijderen? Klik dan hieronder op de knop. Je krijgt dan een mail toegestuurd met daarin een link. Als je op die link klikt, wordt je account definitief verwijderd.

Email wijzigen

Wachtwoord wijzigen

Gebruikersnaam wijzigen

Vraag je ouders om toestemming

Je hebt toestemming nodig van je ouders voordat je verder kunt gaan.

Als je ouders de mail waarmee ze toestemming kunnen geven hebben weggegooid kun je het opnieuw vragen. Vul dan eerst hieronder hun email adres opnieuw in.